2012-03

雨が続きます - 2012.03.10 Sat



昨日の夕暮れ時。都内から帰宅途中のベイブリッジです。昨日もずっと雨で、ベイブリッジも雨で煙っていて、それがこんな色合いに染めてくれました。ちょっと美しかった・・・
あ、私は助手席。ハンドルは握っていませんよ。デジカメを忘れたので、携帯カメラで撮りました。

サワーポメロジャム - 2012.03.04 Sun



作りました! サワーポメロジャム。外の皮を使ってマーマレードを作りたかったけれど、自宅の庭の果物ではないので、それはさっさと諦めました。それで、果肉の部分だけをコトコト煮込みました。水分が多いから、煮込むのにちょっと時間がかかったかも。爽やかなジャムができました。サワーポメロ3個でこれだけ。

サワーポメロ - 2012.03.02 Fri



鹿児島からサワーポメロが届きました。た~くさんです。届けてくれたのは、鹿児島の方からではなくて、神奈川県の姉からですが。サワーポメロは文旦のいとこ? さわやかな酸味と、ちょっとほろ苦さがあって、食べるとスーッと身体が新鮮になる感じ。とても美味しい! この美味しさをジャムにしたい! と、ジャム大好き人間はどうやって作ろうかと思案中です。美味しいサワーポメロジャムに挑戦してみよう!

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